食不厌精
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食不厌精

第05期

1.0|2021年08月30日|更新至第12期
简介:
  民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为了活着,可活着却不只是为了吃饭一样,饮食首先是为了果腹,但也不仅仅是为了果腹;食文化代表的不只是食物本身,更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。  作为以中国食文化为主题的系列纪录片,该片除了展现美食本身色香味的诱人外,还将着重刻画制作美食过程中的智慧和匠心,及其所代表的精神品格。  孔子言食不厌精,脍不厌细;自先秦以来,中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承,历代从业者将美食酝酿成一种态度;穷尽一生追求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学;而这些味道背后的重要细节,就是匠人精神的又一体现。在中国,不管是一碗市井烟火里的过桥米线,还是一席登堂入室的京城烤鸭,背后都有着传承数代,止于至善的传统匠人;他们也许并不为人所知,但在餐饮消费多元化发展的今天,他们的坚守,尤显珍贵。  该系列第一季共6集,以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体,展现中国食文化悠久的历史和有序的传承,以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。
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主演:未知
简介:『为国争光』 时代的五年级熟男,孙鹏、庹宗康及屈中恒共同入主三立都会台全新晚间十一点线【国光帮帮忙】[1] ,三个自称「年近四十」的男子将在节目中剖析男人心里到底在想什么?庹宗康表示:「我们会用不〝假掰〞、不做作的方式深入男人的话题。」不过他们强调:「不特意要去八卦,也不会让来宾感觉不舒服,但绝对轻松好笑!看完刚好睡觉。」 这里所指的「国光帮」并非单指国光艺校毕业的学生,而是泛指现今社会上多扮演中坚份子的5年级生,这群30岁到40岁的人,在反攻复国的年代,多被教导成为一个要背负「顶天立地,为国争光」神圣使命的人,长大成人后虽然不是每个人都能完成使命,但这股中心思想却反映在他们的行为举止上,不管是不是获得认同,这群人的成长背景无疑创造了属于这个世代的独特文化,而三位男性间坚定不移的友情,国光帮的特色。於是凡拥有这些特质的人,我们称为:国光帮! 三五好友聚集说是非於是成了所有人共同拥有的经验,每集节目中,我们所探讨的问题有难以分割的〝亲情〞、无法言喻的〝爱情〞、一辈子都陪伴身边〝友情〞。透过三位主持人「帅、怪、乖」各自不同的特点,让这些曾经一起共事或有相同背景的来宾彼此互相吐槽、侃侃而谈他们不为人知的一面,而三位主持人不同的婚姻背景,会问出些劲爆的话题。
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国光帮帮忙2021
主演:
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